【图】上汤奶白菜的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:17

上汤奶白菜

做法及步骤

分数：1个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：美食生活网　查看源文

上汤奶白菜属于羹/汤，主要食材白菜，口味咸鲜，工艺汆，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

奶白菜500克、草菇20克、枸杞10粒、精盐、味精、胡椒粉、上汤、香油、姜丝、湿淀粉各适量。[HaoChi123.com]

特　　色:

营养丰富，口味咸鲜。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、奶白菜去根洗净，顺长切条。

2、锅中水开后，加白菜汆透装盘。

3、另起锅，加上汤，入草菇、枸杞、精盐、味精、胡椒粉、姜丝烧沸，湿淀粉勾薄芡，淋入香油，出锅浇在白菜上即成。

贴士：菜要洗净，氽水时不要过头。[HaoChi123.com]

营养价值:

白菜 - 又名大白菜。白菜原产于我国北方，引种南方，南北各地均有栽培。十九世纪传入日本、欧美各国。白菜种类很多，北... 全文所有白菜菜谱

所属菜系:

羹/汤 - 羹，用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物。有两种：一种是纯肉汁，供食饮；另一种是肉羹，制成五味调和的浓肉汤，后... 全文所有羹/汤

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