2023-04-25 00:24:18
2、锅中加入少许底油，煸炒葱姜，加入五花肉煸炒。
3、肉色变白后，加入胡萝卜和土豆煸炒，再加入辣白菜煸炒。
4、把辣白菜的汤料及韩国大酱倒入锅中一起大火煮，开锅后改小火，20分钟。
5、关火后，根据汤的味道添加调味品盐、糖、味精及牛肉粉。
贴士：
1、因腌制辣白菜的汤料中有盐、糖、味精等调料，再加调料要慎重，不要过咸。
2、如果您家中正好有豆腐，加入辣白菜汤中，味道更正宗（胖胖熊家没有，就没有加，呵呵，偷懒喽）。
3、如果您家中没有韩国大酱，用普通的黄豆酱也可，最好是比较厚的那种，味道更浓郁。
4、如果您喜欢吃肉，可以多加些五花肉，辣白菜汤中的五花肉吸收了大酱和辣白菜的酱味及鲜味，味道特香醇，肥而不腻，很好吃的。[HaoChi123.com]