【图】炖鸡翅的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

炖鸡翅

做法及步骤

分数：0个　评论：1篇　来源：新浪博客　作者：美食生活网　查看源文

炖鸡翅属于家常菜谱，主要食材鸡翅，口味鲜，工艺炖，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

鸡翅中500克、黄瓜条、番茄片各100克、葱段、姜片、酱油、香油、白糖、精盐、淀粉、黄酒、花生油、湿淀粉各适量。[HaoChi123.com]

特　　色:

肉质鲜嫩，美味可口。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、将锅中水烧开，放鸡翅中氽一下捞出，拌少许酱油。

2、黄瓜洗净切条，番茄洗净切片。

3、葱姜洗净，葱切段，姜切片。

4、锅中放油，上火烧至五成热，加鸡翅，炸至金黄色捞出。

5、把油倒出，留少许底油，下葱姜煸出香味，加入酱油、黄瓜条、番茄、精盐、清汤，放入鸡翅，用大火烧开，改小火炖，待汁浓后用湿淀粉勾芡，淋香油，装入盘即可。[HaoChi123.com]

营养价值:

鸡翅 - 又名鸡翼、大转弯。肉少，皮富胶质。又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀，连接鸡体至鸡翅的第一关节处，肉质较多；... 全文所有鸡翅菜谱

所属菜系:

家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，... 全文所有家常菜谱

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食友点评:

1楼 123网友发表于 2010/11/20 18:12 回复

恶兜兜，大便色，味道呼扇呼扇的，老臭了！吃完都得中毒！臭臭臭臭臭臭！熏死我拉！

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