【图】牛肉锅的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

牛肉锅

做法及步骤

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牛肉锅属于砂锅/火锅，主要食材牛肉，口味酱香，工艺煮，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

嫩牛肉300克、魔芋丝75克、炸豆腐5块、葱2根、茼蒿75克、高汤300克、酱油、白糖、精盐适量。[HaoChi123.com]

特　　色:

酱香浓郁，营养丰富。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、嫩牛肉切片、将炸豆腐及魔芋丝放入锅内，再铺入牛肉片，倒入高汤，大火烧开，改小火煮5分钟。

2、放入葱段及茼蒿同煮，菜熟后加调料调味即可。配白米饭食用。[HaoChi123.com]

营养价值:

牛肉 - 牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉... 全文所有牛肉菜谱

所属菜系:

砂锅/火锅 - 关于火锅的起源，目前有两种说法：一种说是在三国时期或隋炀帝时代，那时的“铜鼎”，就是火锅的前身；另一种说是... 全文所有砂锅/火锅

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