香煎豆腐[图解]的做法_怎么做香煎豆腐[图解]_如何做香煎豆腐[图解]_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

香煎豆腐[图解]

做法及步骤

分数：0个　评论：1篇　来源：sohu美食厨房　作者：飞扬美食

香煎豆腐[图解]属于家常菜谱，主要食材豆腐，口味香，工艺煎，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

豆腐、盐、胡椒粉等。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、豆腐放在盘子里,用饭盒装上水,压在豆腐上,半个钟头左右,把豆腐里的水都压出来。

2、豆腐切成厚片,每一片的一面上,抹上盐和胡椒粉(另一面不用抹)。

3、平底锅倒入油,将抹盐的那一面豆腐朝下放入,煎到金黄,翻面,记住用小火。

4、另一面煎到金黄,倒入自己喜欢的调料汁,少量即可.我用的李锦记的香煎鳕鱼汁,因为不敢放辣的.喜欢辣的可以自己配上料汁。

5、起锅,放上一点不辣的红甜椒作点缀。
[HaoChi123.com]

营养价值:

豆腐 - 豆腐有南和北豆腐之分。主要区别在点石膏(或点卤)的多少，南豆腐用石膏较少，因而质地细嫩，水分含量在90%左右；... 全文所有豆腐菜谱

所属菜系:

家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，... 全文所有家常菜谱

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食友点评:

1楼 123网友发表于 2008-2-11 12:04 回复

我女儿喜欢看了流口水

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