【图】乱炒的做法_怎么做乱炒_如何做乱炒_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

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乱炒

做法及步骤
分数：0个　评论：0篇　来源：天涯社区　作者：爱在厨房
乱炒属于港台菜，主要食材竹笋、木耳、胡萝卜，口味清淡，工艺炒，初级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。
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原　　料:
笋、木耳、红椒、胡萝卜。[HaoChi123.com]
操　　作:
1、老干妈豆豉和蒜末油里爆香，下木耳、笋片。

2、翻炒一会陆续下胡萝卜、红辣椒，加盐巴就可以了。[HaoChi123.com]

营养价值:
竹笋 - 又名笋、毛笋、竹芽、竹萌。 竹笋为禾本科植物毛竹等多种竹的幼苗，去竹箨可食部分。主要生长于湖南、湖北、江西... 全文 所有竹笋菜谱
木耳 - 又名黑木耳、云耳、桑耳、松耳、中国黑真菌。 木耳质地柔软，口感细嫩，味道鲜美，风味特殊，是一种营养丰富的著... 全文 所有木耳菜谱
胡萝卜 - 又名胡萝菔、黄萝卜、金笋、丁香萝卜、红芦菔、甘笋、黄根、卜香菜、药萝卜、赤珊瑚。 胡萝卜为伞形科，一年生或... 全文 所有胡萝卜菜谱
所属菜系:
港台菜 - 台湾菜，口味清淡，菜品精致，主料以海鲜为主，融会了闽菜、粤菜及客家菜的烹调手法，先后经过荷兰、日本的文化影... 全文 所有港台菜
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