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2023-04-25 00:24:18

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其他水产菜谱

爆炒螺丝肉[图]
螺丝肉300克、鲜红椒、姜、蒜籽、青蒜、油、盐、酱油、香油。全文

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辣炒田螺[图]
田螺1000克、干辣椒150克、花椒5克、豆瓣50克、葱花5克。姜米20克、蒜米20克、色拉油250克、酱油10克、料酒50克、味精、盐、白糖适量。全文

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凉拌鱼皮[图]
鱼皮、香菜、盐、糖、花椒油、香油、味精、米醋。全文

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李鸿章杂烩[图]
鸡肉、海参、熟白鸡肉、鱼肉、熟火腿、油发鱼肚、鱿鱼、水发腐竹、干贝、冬菇、玉兰片适量。全文

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红烧海参[图解]
水发海参500克、瘦肉200克、白菜300克、姜、葱、红萝卜各适量。煨海参料：精盐、糖、生油、酒、上汤。芡汁料：蚝油、生粉、芝麻油、胡椒粉、清水。全文

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什锦火锅[图]
水发海参条200克、熟净鸡肉条200克、水发鱼肚条200克、龙须菜200克、干贝200克、鲍鱼200克、鱿鱼卷200克、冬笋片200克、大虾片200克、火腿片200克。油菜心十颗（重约500克... 全文

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海参炆花胶[图]
水发海参150克、水发花胶100克。净生菜叶100克、水发香菇4片、葱、姜。蚝油、老抽、鱼露、料酒、淀粉、高汤、香油、花生油。全文

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韭菜炒海肠子[图]
海肠500克、韭菜少许、盐、鸡精各适量。全文

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山东海参[图]
水发海参300克、水发海米10克、鸡蛋清25克、葱10克、味精2、5克、胡椒粉2克、清汤1000克、鸡脯肉150克、鸡蛋吊皮25克、香菜梗15克、酱油15克、湿淀粉15克、芝麻油15克、精... 全文

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清蒸甲鱼
甲鱼1000克、熟火腿50克、水发香菇10朵、肥膘肉50克、蒜头10瓣、葱8条、姜10片、白胡椒粒少许、料酒1、5汤匙、鸡油、香油各适量。全文

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