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2023-04-25 00:24:17

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鱼唇菜谱

杂菌鱼唇汤[图]
鱼唇、新鲜的茶树菇、蟹味菇、白灵菇、平菇、香菇、金针菇。盐少许、白胡椒粉、料酒。全文

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山珍海味全家福
水发海参、鲍鱼、鱼唇、鱼肚各100克、鸽蛋5个、冬笋100克、白灵菇100克、菜芯8棵、鲍汁150克。鸡汤100克、精盐2克、味精2克、鸡精2克、生粉5克、葱油5克。全文

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虾子扒鱼唇
鱼唇400克、虾子12克、姜、葱各5克、油味料等适量。全文

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红油鱼唇
鱼唇200克。玉兰片15克、油菜50克、淀粉（玉米）30克。白砂糖15克、味精5克、辣椒油10克、小葱10克、黄酒15克、姜10克、酱油15克。全文

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红烧鳇鱼唇
鱼唇250克。香菇（鲜）15克、火腿15克、玉兰片10克。酱油30克、黄酒15克、盐5克、味精2克、白砂糖15克、香菜10克、醋15克、香油10克、小葱10克、姜10克、大豆油30克。全文

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奶汤鱼唇[图]
鱼唇180克。蘑菇（鲜蘑）150克、豌豆苗10克、鸡肉50克。盐3克、味精3克、姜汁2克。全文

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酸辣鱼唇[图]
鱼唇400克。油菜心25克。料酒10克、味精5克、鸡油75克、醋20克、盐3克、胡椒粉8克、淀粉（玉米）25克、大葱50克、姜25克、八角10克。全文

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红扒鲨鱼唇
鱼唇200克。冬笋70克、香菇（鲜）50克、荸荠50克。猪油（炼制）50克、鸡油15克、酱油30克、糖色10克、小葱10克、味精2克、姜10克、料酒10克、盐5克。全文

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砂锅鱼唇
鱼唇、300克。香菇（干）、20克、干贝、20克、火腿、50克、冬笋、50克、油菜心、250克。姜、10克、姜汁、20克、白砂糖、5克、胡椒粉、2克、黄酒、50克、盐、10克、味精、4... 全文

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鸡火鱼唇
鱼唇、120克、鸡胸脯肉、100克。火腿、30克、油菜、5克、鸡蛋清、25克、淀粉（蚕豆）、15克。盐、4克、味精、3克、小葱、10克、姜汁、5克、鸡油、10克、黄酒、5克、猪油（... 全文

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鸭汁烩鱼唇
鱼唇、175克。草菇、25克。胡椒粉、1克、姜、5克、小葱、10克、味精、4克、盐、5克、生抽、5克、花生油、10克、黄酒、10克、猪油（炼制）、20克、各适量。全文

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原料介绍

鱼唇是海味八珍之一，具有较好的营养价值。它包含了鱼唇菜谱做法、鱼唇食谱列表、怎么做鱼唇、红烧鱼唇、奶汤鱼唇等，通过对鱼唇菜谱、鱼唇食谱的学习与体验，了解到鱼唇的做法，从中掌握鱼唇的营养价值、适用人群和烹调方法，并且享受到原料为鱼唇的美食。全文

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