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桂花山楂糕[图]
新鲜山楂2斤、柠檬半只、冰糖100克、麦芽糖80克、干桂花10克。
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冰糖山楂[图解]
山楂、冰糖、水(2:1:1)。
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双耳山楂雪梨羹[图]
雪梨、山楂、银耳、木耳、冰糖。
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米酒山楂雪梨羹[图]
米酒一袋约500克、雪梨一个、山楂糕一块、冰糖适量、水淀粉。
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山楂露[图]
山楂大约20多个、水两碗、冰糖或白糖适量。
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山楂桂花藕[图]
山楂、藕、冰糖或白糖、糖桂花。
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山楂翡翠泥[图]
鲜蚕豆250克、鲜山楂50克。白砂糖适量、桂花酱适量、香油适量。
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山楂蜜汁黄瓜[图]
山楂干50克、嫩黄瓜2个、蜂蜜、白糖各适量。
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山楂肉条[图]
猪里脊500克、山楂片50克,绍酒1小匙,葱、姜、花椒各5克,白糖、香油各1/2匙,植物油2000克(实耗约60克)。
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冰糖山楂白玉苦瓜[图]
白玉苦瓜、山楂干、冰糖。
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京糕青萝卜丝[图]
青萝卜1段、山楂糕1小块、白糖1勺。
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冰糖山楂银耳羹[图]
山楂、银耳、冰糖、藕粉(可选)。
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原料介绍
山楂有很高的营养和医疗价值,被人们视为“长寿食品”。它包含了山楂菜谱做法、山楂食谱列表、怎么做山楂、山楂的功效与作用、山楂酱的做法、山楂糕的做法、山楂的吃法等,通过对山楂菜谱、山楂食谱的学习与体验,了解到山楂的做法,从中掌握山楂的营养价值、适用人群、注意事项、用法用量、食用功效和烹调方法,并且享受到原料山楂为的美食。
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