【图】米酒山楂雪梨羹的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

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米酒山楂雪梨羹

做法及步骤
分数:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:玉池桃红 查看源文
米酒山楂雪梨羹属于羹/汤,主要食材山楂,口味酸甜,工艺初级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
原  料:
米酒一袋约500克、雪一个、山楂糕一块、冰糖适量、水淀粉。[HaoChi123.com]
特  色:
节后瘦身消食羹――米酒山楂雪梨羹。[HaoChi123.com]
操  作:
1、米酒加适量水煮开。

2、雪梨削皮切小丁,山楂糕切小丁。

3、米酒煮开后加入雪梨丁煮开,然后加入冰糖,冰糖融化后加入水淀粉。

4、加入山楂丁即可关火。

贴士:研究发现,米酒为人体提供的热量是啤酒的4倍左右,是葡萄酒的2倍左右。米酒含有10多种氨基酸,其中8种是人体自身不能合成而又必需的。每升米酒中赖氨酸的含量比葡萄酒要高出数倍,为世界其他营养酒类中所罕见。米酒具有补养气血、助消化、健脾、养胃、舒筋活血、祛风除湿等功能。明代李时珍《本草纲目》将米酒列入药酒类之首。米酒的后劲大。要注意适度饮用。[HaoChi123.com]

营养价值:
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所属菜系:
羹/汤 - 羹,用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物。有两种:一种是纯肉汁,供食饮;另一种是肉羹,制成五味调和的浓肉汤,后... 全文 所有羹/汤
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