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枇杷银耳汤[图]
枇杷三个、银耳一朵、冰糖适量。
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杭菊枇杷花饮[图]
枇杷花、杭菊。冰糖、饮用水。
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鸡蓉枇杷泉[图]
琵琶、贡菜、洋葱、鸡胸肉、雪耳。淀粉、鸡精、盐、酒、白糖、酱油、鸡蛋、高汤、姜汁。装饰:葱、蟹肉条、枸杞。
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枇杷香梨银耳汤[图]
银耳、枇杷、香梨、冰糖、清水。
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枇杷百合雪耳羹[图]
枇杷400克、雪耳半朵、干百合50克、冰糖适。
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枇杷金耳百合甜汤[图解]
枇杷、金耳、干百合、冰糖。
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川贝枇杷膏[图]
枇杷3斤(去皮去籽以后果肉是700克)、冰糖280克、川贝粉3克。
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银耳百合炖枇杷[图]
小银耳几朵、干百合少许、新鲜枇杷三个、冰糖适量。
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枇杷炖川贝[图]
枇杷3颗、冰糖10克、川贝3克。
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枇杷骨汤[图]
腔骨、枇杷果。盐、香菜、水。
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冰糖枇杷百合[图]
枇杷、百合、冰糖、水。
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枇杷瘦肉汤[图解]
鲜枇杷果6个、猪瘦肉400克、川贝10克、莲子30克、百合30克、无花果5个。
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原料介绍
枇杷在徽州民间有“天上王母蟠桃,地上三潭枇杷”之说,与樱桃、梅子并称为“三友”。它包含了枇杷菜谱做法、枇杷食谱列表、怎么做枇杷、枇杷叶的功效与作用、枇杷膏的做法等,通过对枇杷菜谱、枇杷食谱的学习与体验,了解到枇杷的做法,从中掌握枇杷的营养价值、适用人群、注意事项、食用功效和烹调方法,并且享受到原料为枇杷的美食。
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