枇杷瘦肉汤[图解]的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

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枇杷瘦肉汤[图解]

做法及步骤
分数:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:康妮chen 查看源文
枇杷瘦肉汤[图解]属于羹/汤,主要食材枇杷猪肉,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
原  料:
枇杷果6个、猪瘦肉400克、川贝10克、莲子30克、百合30克、无花果5个。
[HaoChi123.com]
特  色:
美食感恩季――枇杷瘦肉汤。[HaoChi123.com]
操  作:
1、枇杷去皮去核,切小块;猪瘦肉洗净,切小块。


2、把无花果,莲子,百合和川贝洗净,待用。


3、汤锅注入清水煮沸。


4、把准备好的枇杷,瘦肉,无花果,莲子,百合和川贝放进汤锅里,大火烧开后,转中小火煲90分钟,在关火前10分钟,下盐调味。


5、枇杷瘦肉汤是当季的时令靓汤,营养又美味。


贴士:这款枇杷瘦肉汤,它能清热化痰,润肺生津。李时珍在《本草纲目》中记载到枇杷有止咳下气,利肺气和止吐逆并咳痰的功效。枇杷还能降泄下热,除烦止胃热的作用,而且现在医学证明枇杷对抑制流感很有效果,经常吃枇杷可以预防感冒。枇杷富含各种营养元素,果胶、维生素、柠檬酸、苹果酸等等,用枇杷煲汤能够很好的保护视力,令皮肤有健康光泽。[HaoChi123.com]

营养价值:
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猪肉 - 猪肉是中国最主要的肉类食品。目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组... 全文 所有猪肉菜谱
所属菜系:
羹/汤 - 羹,用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物。有两种:一种是纯肉汁,供食饮;另一种是肉羹,制成五味调和的浓肉汤,后... 全文 所有羹/汤
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