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2023-04-25 00:24:17

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麂子菜谱

锅仔麂子肉[图]
麂子肉、姜葱蒜、桂皮、大料、香叶、花椒、豆瓣酱、辣椒、野山椒、料酒、胡萝卜、杏鲍菇。全文

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沙姜炒驼峰
驼峰肉150克、芥兰200克、鲜沙姜25克、青椒10克、红椒10克。盐5克、味精10克、蚝油15克、生抽10克、胡椒粉3克、香油3克、料酒15克、白糖3克、色拉油1000克。全文

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烤麂子肉串
麂子肉、500克。鸡蛋、50克、淀粉（蚕豆）、13克。辣椒粉、5克、芝麻、50克、花椒、5克、酱油、10克、小葱、10克、香油、10克、姜、10克、花生油、20克、盐、5克、黄酒、1... 全文

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纸包麂子肉
麂子肉、300克。香菇（鲜）、100克、竹笋、100克。盐、5克、胡椒粉、2克、白砂糖、5克、味精、2克、葱汁、10克、姜汁、10克、花椒、15克、香油、5克、花生油、50克、各适... 全文

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冬笋麂丝
麂子肉、250克、冬笋、150克。鸡蛋清、25克。姜、10克、盐、2克、酱油、20克、小葱、10克、猪油（炼制）、50克、白砂糖、2克、黄酒、10克、各适量。全文

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原料介绍

中医认为，麂肉性味甘平，有补气、暖身、化食、祛风、能疗五痔等。它包含了麂子菜谱做法、麂子食谱列表、野生的麂子肉怎么做、麂子头的做法、麂子肉的做法大全等，通过对麂子菜谱、麂子食谱的学习与体验，了解到麂子的做法、怎么做麂子，从中掌握麂子的食用功效和烹调方法，并且享受到原料为麂子的美食。全文

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