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2023-04-25 00:24:17

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穿山甲菜谱

焖穿山甲
穿山甲、750克。淀粉（蚕豆）、5克。小葱、25克、当归、3克、姜、10克、黄酒、25克、白砂糖、3克、酱油、30克、猪油（炼制）、50克、味精、5克、各适量。全文

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香露穿山甲
净穿山甲肉300克。蒜瓣50克、猪肥膘肉征5克。嫩姜片1克、绍酒50克、精盐5克、味精3克、上汤300克、熟猪油300克（约耗10克）。全文

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红焖穿山甲
穿山甲肉2斤。香菇0、5两、虾米0、5两。全文

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虫草黄芪炖山甲
穿山甲肉500、克、虫草10、克、黄芪10、克、栓圆肉10、克、瘦猪肉60、克、火腿15、克。料酒、精盐、味精、胡椒粉、姜汁酒、葱、姜、鸡清汤、素油。全文

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芎归炖穿山甲
穿山甲肉250、克、川芎10、克、当归15、克。料酒、精盐、味精、葱段、姜片、胡椒粉、猪油。全文

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川芎当归炖山甲
穿山甲肉120克、川芎5克、当归9克、料酒、精盐各适量。全文

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原料介绍

穿山甲具有活血散结，通经下乳，消痈溃坚，搜风通络的功效。它包含了穿山甲菜谱做法、穿山甲食谱列表、怎么做穿山甲、穿山甲怎么吃、穿山甲的功效与作用等，通过对穿山甲菜谱、穿山甲食谱的学习与体验，了解到穿山甲的做法，从中掌握穿山甲的适用人群、用法用量、食用功效和烹调方法，并且享受到原料为穿山甲的美食。全文

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