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2023-04-25 00:24:18

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印度菜

咖喱牛腩[图]
牛腩一斤、胡萝卜两根、土豆一个、洋葱半个、咖喱块三块、椰浆30毫升（约2汤匙）。葱、姜、料酒。全文

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成果：4个

咖喱鸡块[图]
鸡块、土豆、胡萝卜、咖喱粉、干淀粉。全文

点评：6篇
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咖喱鸡[图]
蒜一个压成蒜蓉备用、鸡胸300克切件、红萝卜一根切件、洋葱300克切件、土豆300克切件、牛奶500克、椰奶200克、S&B咖喱砖120克、乌冬一包或米饭一碗。全文

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成果：2个

咖喱肉丸[图]
肉丸180克、胡萝卜130克、洋葱140克、土豆100克、开水适量。黄油1大勺、咖喱膏20克、椰浆80克、盐适量、白糖适量。全文

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成果：1个

咖喱土豆牛腩[图]
牛腩400克、胡萝卜2根、土豆2个、洋葱1个、椰浆一罐、咖喱块50克、咖喱粉15克、料酒50ML、盐6克、姜片、葱适量。全文

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成果：1个

咖喱土豆焖鸡翅[图]
鸡翅10只、土豆两个、红萝卜1根、洋葱一个、蒜、姜少许、料酒、生抽、油、砂糖、生粉、咖喱浓缩包（可用咖喱砖代替）、椰浆1罐。全文

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沙茶烤肉串[图]
猪里脊肉300克、生抽5克、淀粉15克、沙茶酱10克、色拉油、酒各适量。全文

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咖喱猪排[图]
猪里脊肉300克。粘裹炸制相关：面粉100克、面包粉（面包糠）100克、全蛋液2只。咖喱酱相关：洋葱碎蒜泥、咖喱粉（咖喱块）、面粉、椰浆、水、色拉油各适量。腌制猪排：淀粉... 全文

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薯仔咖喱鸡[图]
鸡半只、薯仔250克、洋葱150克、红萝卜100克。好侍百梦多咖喱调味料。全文

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咖喱土豆鸡饭[图]
鸡腿、土豆、胡萝卜、洋葱、咖喱（都是超市随手可得的材料，我做的是两人份，一个人吃可将材料酌情减少）。全文

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咖哩薯仔焖鸡[图]
鸡半只、薯仔1斤、红罗卜少许。油咖哩1汤匙、胡椒粉、淡奶、椰汁少许。全文

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咖喱薯仔焖排骨[图]
排骨400克、薯仔2个、元椒1个、红萝卜半条。好侍百梦多咖喱块3小块。全文

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菜系介绍

印度菜概括而言就是一种“简单食材+主要调料+烹饪方式”的组合。它包含了印度菜谱做法、印度食谱大全、印度美食、印度菜做法、印度飞饼、印度咖哩鸡、印度烤鸡、传统咖喱鸡、印尼咖喱焗肉蟹、印度式甜薄饼、印度传统风味烤鸡肉串等，通过对印度菜谱、印度食谱的学习与体验，从中知道印度菜的做法、怎么做、如何做，使我们对印度菜有了进一步了解，尤其是简单食材、特殊调料和烹饪方式是印度菜的主要特点，让我们更加喜爱印度菜。全文

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