【图】咖喱鸡块的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

咖喱鸡块

做法及步骤

分数：3个　评论：6篇　来源：新浪博客　作者：AMMA　查看源文

咖喱鸡块属于印度菜，主要食材鸡肉，口味咖喱味，工艺烧，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

鸡块、土豆、胡萝卜、咖喱粉、干淀粉。[HaoChi123.com]

特　　色:

中秋家宴中最具人气的一道肉菜。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、将鸡块洗净放入沸水中焯一下捞出。

2、锅内放入油烧至5成热，放入切好的土豆块和胡萝卜块炸至金黄，捞出沥油。

3、锅内留少许油，放入咖喱粉、干淀粉、葱蒜末、小火煸香，放入适量水翻炒几下，放入鸡块、料酒，转中火烧5分钟，放入土豆块和胡萝卜块、盐炒至均匀即可出锅。

营养价值:

鸡肉 - 鸡肉的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比... 全文所有鸡肉菜谱

所属菜系:

印度菜 - 印度菜概括而言就是一种“简单食材+主要调料+烹饪方式”的组合。而印度菜神奇之处就在于它多种多样的调料。印度人... 全文所有印度菜

试试这些:

食友成果:

食友点评:

6楼 123网友发表于 2015/12/23 15:29 回复

油里面就放咖喱粉和淀粉就翻炒？

5楼 123网友发表于 2012/9/22 17:56 回复

看着都要流口水了

4楼管理员发表于 2011/9/17 14:24 回复

此菜谱已更新。

3楼 123网友发表于 2008/3/20 11:06 回复

看着图片的用料好像比你讲的原料品种多嘛！

2楼 123网友发表于 2007/10/7 11:33 回复

还可以吧

1楼美食家发表于 2007/2/7 19:38 回复

看着很好吃起来就不知道怎么样了

共有点评6篇　查看所有点评

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