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2023-04-25 00:24:18

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印度菜

咖喱鸡块[图]
鸡块、土豆、胡萝卜、咖喱粉、干淀粉。全文

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成果：3个

印度咖喱海鲜焗饭
白饭2碗、青口两只、蟹柳1条、鲜鱿1条、大头虾1只、香茅15克、鸡蛋1只。青红椒件20克、西红柿角适量、洋葱件适量、椰丝少许、蒜茸少许。鱼露1汤匙、鸡粉半茶匙、椰奶4汤匙... 全文

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印度奶茶[图]
牛奶250克、水100克、红茶1包、红糖1TSP、豆蔻2颗、小茴香4粒、桂皮1小块、老姜1片。全文

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咖喱牛腩[图]
牛腩一斤、胡萝卜两根、土豆一个、洋葱半个、咖喱块三块、椰浆30毫升（约2汤匙）。葱、姜、料酒。全文

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成果：4个

北印度南饼[图解]
面团（80克）、咖喱鸡肉馅（40克）、荷兰芹未（2克）、橄榄油（3汤匙）、高筋粉（21克）、中筋粉（26、7克）、水（6克）、冰水（24克）、酵母粉（0、5克）、柠檬汁（1、8... 全文

点评：1篇
成果：0

金牌咖喱牛肉[图解]
牛肉、黄瓜条、姜蒜、白葱头。咖哩块、番茄沙司、料酒、盐、糖、泡打粉。全文

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咖喱羊肉[图解]
澳洲无骨小羊颈肉1块（500克）、胡萝卜1根、土豆1个、洋葱半个、椰奶1罐（或200亳升牛奶代替）速冻刀切3个、生姜1块、大葱1段。原味咖喱4块、红辣椒油适量、料酒1汤匙、盐... 全文

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咖喱鸡[图]
蒜一个压成蒜蓉备用、鸡胸300克切件、红萝卜一根切件、洋葱300克切件、土豆300克切件、牛奶500克、椰奶200克、S&B咖喱砖120克、乌冬一包或米饭一碗。全文

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成果：2个

印度香米饭
香米300克、青甜椒1个、西红柿半个、茄子少许、胡萝卜半根、菜花少许。奶油2大匙、丁香、豆蔻、肉桂各少许。全文

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咖喱羊肉[图]
羊肉500克、葱15克、姜15克、洋葱半个、胡萝卜一个、土豆一个。咖喱块一个、盐少许。全文

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咖喱鸡块2[图]
a:鸡胸肉、洋葱、胡萝卜、土豆、葱。b:咖喱粉、椰子汁、酸奶、花生酱、芝士片、生粉、酱油、白胡椒粉、浓汤宝鸡汤。全文

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咖喱炖牛尾[图]
牛尾1000克、胡萝卜1根、土豆1只、洋葱1只。油1匙、咖喱粉2大匙、盐适量、老抽1匙、黑胡椒碎适量、姜1块、蒜4瓣、葱2-3根、干红椒3-4只。全文

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菜系介绍

印度菜概括而言就是一种“简单食材+主要调料+烹饪方式”的组合。它包含了印度菜谱做法、印度食谱大全、印度美食、印度菜做法、印度飞饼、印度咖哩鸡、印度烤鸡、传统咖喱鸡、印尼咖喱焗肉蟹、印度式甜薄饼、印度传统风味烤鸡肉串等，通过对印度菜谱、印度食谱的学习与体验，从中知道印度菜的做法、怎么做、如何做，使我们对印度菜有了进一步了解，尤其是简单食材、特殊调料和烹饪方式是印度菜的主要特点，让我们更加喜爱印度菜。全文

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