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2023-04-25 00:24:18

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印度菜

咖喱羊排[图解]
羊排1斤（我用的新疆羊肉，四川羊肉不太合适，市面上较多的内蒙羊也可）、咖喱粉两小勺（约10cc，印度咖喱粉最佳，若无则选东南亚系列的，如果不用咖喱酱，咖喱粉可用到4... 全文

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酸奶煎鸡排[图]
鸡腿3支、酸奶200克、洋葱50克、小茴香3克、辣椒粉3克、红辣椒粉2克、黑胡椒1克、海盐适量、西生菜适量。全文

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鲍汁咖喱南瓜珍菌[图]
小南瓜1个、香菇、蘑菇、金针菇、杏鲍菇、海鲜菇等多种菌菇类适量、百梦多原味咖喱块1盒、辣油适量、鲍鱼调味汁适量。全文

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红咖喱南瓜大虾[图]
南瓜1个（大半个做餐具用，然后可再次食用）、基围虾10只左右、番茄1个、土豆1个。红咖喱酱、新鲜罗勒叶。全文

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咖喱猪排蛋包饭[图]
米饭1碗、猪排1块、吐司、鸡蛋1个、牛奶。咖喱粉3/4汤匙、咖喱膏、盐、糖一小撮、现磨粗粒黑胡椒。全文

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咖喱炸薯条[图]
土豆、盐、醋。全文

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咖喱土豆鸡丁[图]
鸡胸肉400克、土豆2个、胡萝卜1条。黄金咖喱100克、椰浆1罐、洋葱1/2个。盐1茶匙、料酒1汤匙。全文

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印式咖喱饭[图]
新鲜土豆一个、胡萝卜一根、鸡胸脯肉一块、鲜香菇五六朵、豌豆少许、西红柿一个。全文

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巧克力印度奶茶[图]
A：红茶8克、牛奶200ml、热水200ml、肉桂适量、小豆蔻适量、糖2小勺（依个人口味，2小杯）。B：巧克力糖浆2大勺、鲜奶油100ml、杏仁片1大勺、可可粉少量（材料A为印度奶茶... 全文

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咖喱炖牛尾[图]
牛尾1000克、胡萝卜1根、土豆1只、洋葱1只。油1匙、咖喱粉2大匙、盐适量、老抽1匙、黑胡椒碎适量、姜1块、蒜4瓣、葱2-3根、干红椒3-4只。全文

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咖喱土豆牛腩[图]
牛腩400克、胡萝卜2根、土豆2个、洋葱1个、椰浆一罐、咖喱块50克、咖喱粉15克、料酒50ML、盐6克、姜片、葱适量。全文

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金牌咖喱牛肉[图解]
牛肉、黄瓜条、姜蒜、白葱头。咖哩块、番茄沙司、料酒、盐、糖、泡打粉。全文

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菜系介绍

印度菜概括而言就是一种“简单食材+主要调料+烹饪方式”的组合。它包含了印度菜谱做法、印度食谱大全、印度美食、印度菜做法、印度飞饼、印度咖哩鸡、印度烤鸡、传统咖喱鸡、印尼咖喱焗肉蟹、印度式甜薄饼、印度传统风味烤鸡肉串等，通过对印度菜谱、印度食谱的学习与体验，从中知道印度菜的做法、怎么做、如何做，使我们对印度菜有了进一步了解，尤其是简单食材、特殊调料和烹饪方式是印度菜的主要特点，让我们更加喜爱印度菜。全文

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