2023-04-25 00:24:18
2、熬粥。兜儿喜欢吃米很融的粥,将大米的油性全部熬出来,米汤粘稠,最养胃了。不过,这种粥耗时比较长,还需要长时间守在锅边,防止扑锅,糊底。
3、粥熬到粥水粘稠后,倒入金枪鱼,搅拌均匀,略煮5分钟;这时候可以尝一下味道,如果不够味,可以加一点盐份,但金枪鱼已经是咸的了,一般不需要再加盐。
4、加入芹菜,搅拌,煮到芹菜香味出来即可关火。
贴士:
1、兜儿喜欢吃很米汤很融的粥,如果喜欢更清的粥,就更简单啦!米涨开后略煮,就可以进行第三步啦。全看咱自己的喜好。
2、芹菜可以换成其他的蔬菜,也可以加入胡萝卜等,味道都很搭哦。兜儿喜欢芹菜脆脆的口感,所以没切太碎,如果是小BB或者牙口不好的老人吃,可以切得更碎,或者换其他容易煮软的青菜。
3、瑶柱和金枪鱼的鲜美,加上芹菜的清香,健康美味又营养,夏天的晚上,喝上一大碗,饱了口福,肠胃也没什么负担,健康吧![HaoChi123.com]