2023-04-25 00:24:17
2、南瓜去外皮，然后将蔬菜统切为长度宽窄差不多一致的条状。
3、鱿鱼横切为圈状，虾从中间切开一分为二。
4、然后将鱿鱼和虾放入容器，倒入白葡萄酒、胡椒粉和少量盐腌10分钟。
5、炒锅烧热，放橄榄油一大勺，下入腌过的鱿鱼和虾，大火快炒至变色即可盛出，待用。
6、锅内放水适量烧沸，下入意面中火煮8分钟；捞出过凉水控干水分，放少量橄榄油搅拌均匀，待用。
7、炒锅放橄榄油1勺烧热。
8、下入蒜末炒香。
9、下入南瓜和洋葱，炒至洋葱变色透明。
10、下入青椒（下入青椒后不要煸炒时间过长，搅拌均匀即可）。
11、下入意面、干罗勒碎和番茄酱，边煸炒边翻拌均匀。
12、下入鱿鱼和虾，边煸炒边翻拌均匀。
13、少许盐调味。
14、关火出锅装盘。