2023-04-25 00:24:18
2、山药洗净上锅蒸，大约20分钟，手按山药变软，就熟了。
3、将蒸好的山药去皮，切块放在保鲜袋里。
4、用铲子按压，使保鲜袋里的山药成泥。
5、准备两个鸡蛋，煮熟。
6、将煮熟的鸡蛋剥皮，用叉子按碎。
7、将山药泥和鸡蛋碎放在大碗里。
8、准备一个青柠檬，将青柠檬的皮刨丝。
9、青柠檬丝放入装有山药泥和鸡蛋碎的大碗里。
10、加入少许牛奶。
11、加入少许白糖或蜂蜜。
12、最后加入点葡萄干增加口感，拌匀即可。
贴士：山药是秋季养生的重要食材，对抗秋燥的佳品。本身没啥味道，平时做的也少，尝试着捣鼓个青柠鸡蛋山药泥。吃上一口，淡淡的青柠味，夹杂着微甜的葡萄干，丰富了咀嚼的口感。新的尝试，也算是给平淡的生活来点新的惊喜吧。[HaoChi123.com]