【图】五彩山药丁的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

五彩山药丁

做法及步骤

分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：佳梦的快乐厨房　查看源文

五彩山药丁属于家常菜谱，主要食材山药，口味香，工艺炒，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

山药、牛肉、青菜椒、红菜椒、洋葱、植物油、盐、鸡精、生抽、淀粉、嫩肉粉。[HaoChi123.com]

特　　色:

米饭伴侣――五彩山药丁。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、牛肉切丁放生抽，嫩肉粉、淀粉腌制十分钟备用。

2、山药去皮切丁，放在滴二滴白醋的清水中浸泡一下，去水备用。

3、青、红菜椒和洋葱切丁备用。

4、炒锅内放油，油温五成热时，放牛肉丁在油中滑开，炒之牛肉变色，然后放山药丁、青、红菜椒和洋葱丁、盐、鸡精、翻炒一分钟即可。

贴士：家中没有牛肉用瘦猪肉或者鸡胸脯肉代替也可以。[HaoChi123.com]

营养价值:

山药 - 又名薯蓣、山芋、诸薯、延草、薯药、大薯。山药属薯蓣科多年蔓生草本植物薯蓣的块茎。栽种者称家山药，野生者称... 全文所有山药菜谱

所属菜系:

家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，... 全文所有家常菜谱

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