【图】糯米蜜红枣的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

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糯米蜜红枣

做法及步骤
分数:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:蛋白质厨房 查看源文
糯米蜜红枣属于饮品/甜品,主要食材糯米,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
原  料:
糯米粉小半杯、红数粒、糖粉、桂花[HaoChi123.com]
特  色:
糯米蜜红枣——让甜蜜溢满新年。[HaoChi123.com]
操  作:
1、红枣洗净,用小刀子切开,去掉枣核。

2、在糯米粉里加入些许糖粉。

3、用小半杯温水将糯米和成面团。

4、把糯米面团搓成条,用刀切成跟红枣长短差不多的小粒儿,然后塞进红枣里。

5、将塞好糯米的红枣上锅蒸到枣子上的褶皱完全伸展开(大概15分钟)。

6、置凉后,倒入些许桂花和蜂蜜,即食。

贴士:红枣一直被誉为“百果之王”。有补气养血、健脾益胃等功效,它含有丰富的维生素A、B、C等人体必须的种维生素和18种氨基酸、矿物质,其中维生素C(抗坏血酸)的含量竟高达葡萄、苹果的70-80倍,路于(维生素P)的含量也很高,这两种维生素对防癌和预防高血压、高血脂都有一定作用。[HaoChi123.com]

营养价值:
糯米 - 又名元米、江米。 糯米是禾本科植物的种仁,质地柔软。按谷壳颜色可分为红、白两种,也有分为有毛和无毛的;按米... 全文 所有糯米菜谱
- 又名红枣、美枣、良枣。 枣为鼠李科落叶灌木或小乔木植物枣树的成熟果实。我国栽培枣树范围极广,北边达到辽宁的... 全文 所有枣菜谱
所属菜系:
饮品/甜品 - 甜品,一般指用膳后带甜味的小吃,有时会以带浓味的小吃代替,例如芝士。因为在19世纪前西方社会糖的未被普及,使... 全文 所有饮品/甜品
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