2023-04-25 00:24:18
2、将果仁混合，用搅拌机搅拌成果仁碎，备用。
3、腌制好的鸡胸肉，依次沾匀面粉，蛋液和果仁碎，制成果仁鸡排，待用。
4、西兰花放入滚水中，汆烫成熟捞出码在盘中。
5、中火烧热锅中油，待油温烧至六成热时，放入鸡排炸至金黄色，捞出淋净油，放入盘中西蓝花旁。
6、锅中留底油，放入洋葱碎，大蒜碎和小辣椒段炒香，加入咖喱粉拌炒出香味，加入椰浆，高汤，白砂糖，盐和黑胡椒粉拌匀，煮至稍稠，浇在鸡排上即可。
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