2023-04-25 00:24:17
2、先做酥粒：将面粉、黄油、白糖混合在一起用手搓成酥粒状，然后放进冰箱冷藏待用。
3、蓝莓冲洗干净后沥干水分。
4、把黄油隔水融化加入糖牛奶搅拌均匀。
5、放凉后加入两个鸡蛋。
6、再次搅拌均匀。
7、筛入低粉泡打粉搅拌均匀，不用过度搅拌。
8、装入裱花袋中。
9、挤入纸杯中，约三分之一满。
10、再加入蓝莓。
11、再挤上一层蛋糕糊。
12、从冰箱里拿出做好的酥粒，直接均匀的分布上去就行。
13、再将剩余的蓝莓码放在纸杯中。
14、180度预热烤箱，预热好后，把蛋糕放入中层烤25分钟就可以啦（烘烤时间和温度需根据自家烤箱来调整）。
贴士：
1、这款蛋糕，做法特别简单，材料简单混合，无需打发，小蛋糕做起来很方便，我换了新粉，金龙鱼蛋糕粉，我也是第一次用，手感不错，细腻光滑，蛋糕做出不粘不沾又蓬松。
2、野生蓝莓不同于生长在果园中的高丛种植蓝莓。它们不需要人工种植，。为了适应严酷的生长环境，野生蓝莓自身合成出丰富的类黄酮花青素（抗氧化物质）。类黄酮花青素具有延缓衰老、增强视力、预防癌症、扩张动脉等功效。与其他20多种水果相比，野生蓝莓的抗氧化能力最高。[HaoChi123.com]