【图】西红柿煮蛋的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

西红柿煮蛋

做法及步骤

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西红柿煮蛋属于家常菜谱，主要食材西红柿、鸡蛋，口味酸，工艺煮，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

西红柿4个700克、鸡蛋2个、蒜头2粒。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、将水烧开，放入西红柿滚片刻、看到皮裂开，熄火，把皮撕去切件，鸡蛋打开放碗里，放盐，白糖搅拌至蛋液起泡。蒜剁碎备用。

2、开锅下油放入蛋液，两边煎熟取出切长条状，再开锅下油爆香蒜茸。放入西红柿白糖拌匀，加盖煮片刻，放入煎蛋，盐、拌匀即可。

贴士：这个菜有营养又好吃，最适合小孩子吃。但不要煮太久。[HaoChi123.com]

营养价值:

西红柿 - 又名番茄、洋柿子、狼桃、番李子、金橘、番柿、六月柿、洋海椒、毛腊果。西红柿属茄科，为一年生蔬菜。原产南美... 全文所有西红柿菜谱
鸡蛋 - 又名鸡子、鸡卵。鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所... 全文所有鸡蛋菜谱

所属菜系:

家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，... 全文所有家常菜谱

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