【图】茄汁小丸子的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

茄汁小丸子

做法及步骤

分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：雨木80　查看源文

茄汁小丸子属于私房菜谱，主要食材鸡肉，口味酸甜，工艺煮，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

鸡肉丸1袋、黄瓜适量、番茄酱、白糖适量。[HaoChi123.com]

特　　色:

酸酸甜甜一口一个――茄汁小丸子。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、准备原料。

2、鸡肉丸放入冷水中加热。

3、水开后，丸子变大关火。

4、番茄酱加入白糖加少许水调均匀。

5、倒入平底锅煮开，加盐调味。

6、放入煮过的丸子，慢慢的晃动锅子，让丸子均匀的沾上番茄酱。

贴士：祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。[HaoChi123.com]

营养价值:

鸡肉 - 鸡肉的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比... 全文所有鸡肉菜谱

所属菜系:

私房菜谱 - “私房菜”指开在住宅或是写字楼中，无牌照、无跑堂、无固定菜单，惟独厨师有手艺的小本餐饮“买卖”。“私房菜”... 全文所有私房菜谱

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