2023-04-25 00:24:18
2、南瓜刨皮切方块待用。
3、自制干蕨菜用凉水浸泡约5-6个小时（浸泡时间不一定，看腌渍时的咸度而定），洗干净改刀成段待用。
4、黑木耳用凉水涨发泡开，去除杂质洗干净撕成小块待用。
5、将野山药放入瓦罐中，加水（加足水，熬汤中间是不能加生水的）大火烧开，调小火或文火熬制2小时。
6、熬制2小时后，放入干蕨菜段、黑木耳继续熬45分钟，然后在放南瓜块煮15分钟共3小时后便可食用了，最后调味加盐、蘑菇精OK啦！
7、汤鲜味美，营养全面，美容养生。
贴士：
1、煲汤全过程没有放任何油，就是盐、蘑菇精，基本上保持原有风味。野山药不宜炸、溜、爆、炒，只有煲汤产能最大限度发挥它本有香醇。野山药煲汤很香加上干蕨菜的香气，二者合二为一，是一款原汁原味香气浓郁的汤。
2、相信这锅汤的鲜美无须都用语言来表述，汤白味浓热腾腾点亮我们的味蕾。
3、将4种原料，如实地配在一起，目的突出原料本有风味，尽可能简约明快，单纯中突出返璞归真，简约中包容了世界，世界无界，心容则容。[HaoChi123.com]