【图】豆腐盏的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

豆腐盏

做法及步骤

分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：dlbq俊俊　查看源文

豆腐盏属于家常菜谱，主要食材豆腐，口味香，工艺烤，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

剩饭、豆腐半块、青椒半个、鸡蛋碎丁少许、胡萝卜丁少许、不辣的红椒小半个、耗油少许、玛芬烤盘一个。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、将玛芬盘的内壁涂上一层薄薄的油。

2、将剩饭放到玛芬盘里，压成碗装，烤箱预热200度，烤15分钟，这个饭碗就成了锅巴碗。

3、将菜都切成丁状。

4、炒成耗油豆腐。不需要加其他调料的了。

5、烤好的饭碗就是这样的了。然后将豆腐盛到饭碗里面，撒上红辣椒点缀一下，摆盘就可以吃啦。

贴士：饭碗里面的菜可以换成你喜欢的其他食材，但是最好不要汤汤水水的，免得饭碗软掉哦。[HaoChi123.com]

营养价值:

豆腐 - 豆腐有南和北豆腐之分。主要区别在点石膏(或点卤)的多少，南豆腐用石膏较少，因而质地细嫩，水分含量在90%左右；... 全文所有豆腐菜谱

所属菜系:

家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，... 全文所有家常菜谱

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