【图】鸡蛋木耳炒黄瓜的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

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鸡蛋木耳炒黄瓜

做法及步骤
分数:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:末小懒 查看源文
鸡蛋木耳炒黄瓜属于家常菜谱,主要食材黄瓜木耳鸡蛋,口味清淡,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
原  料:
黄瓜鸡蛋木耳(提前泡发洗净)、葱姜。
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特  色:
夏天常吃消脂又营养的家常菜――鸡蛋木耳炒黄瓜。[HaoChi123.com]
操  作:
1、葱姜切成丝。

2、黄瓜切成薄片,鸡蛋放入一点醋打散备用。

3、锅里放入油,把油烧热,放入姜丝,然后放入鸡蛋,把鸡蛋炒散。

4、鸡蛋炒散之后放入黄瓜,翻炒几下。

5、然后倒入木耳,翻炒,倒入一些开水。

6、翻炒一分钟,放入酱油,鸡精,味精,盐,出锅时淋入一些醋即可。

贴士:黄瓜味甘,甜、性凉、苦、无毒,入脾、胃、大肠;具有除热,利水利尿,清热解毒的功效;主治烦渴,咽喉肿痛,火眼,火烫伤。还有减肥功效。[HaoChi123.com]

营养价值:
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木耳 - 又名黑木耳、云耳、桑耳、松耳、中国黑真菌。 木耳质地柔软,口感细嫩,味道鲜美,风味特殊,是一种营养丰富的著... 全文 所有木耳菜谱
鸡蛋 - 又名鸡子、鸡卵。 鸡蛋被认为是营养丰富的食品,含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所... 全文 所有鸡蛋菜谱
所属菜系:
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