【图】鸡肉杂蔬米粉的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:17

鸡肉杂蔬米粉

做法及步骤

分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：骑驴找马的兔子　查看源文

鸡肉杂蔬米粉属于零食/小吃，主要食材粉、鸡腿，口味香，工艺炒，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

米粉一两半、黄甜椒一个、洋葱一个、卷心菜半颗、鸡腿一个。
油、盐1/2小勺、酱油1大勺、米醋1小勺、糖1小勺。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、米粉用温水泡开。

2、酱油，醋，糖，盐调成汁，备用。

3、4、洋葱切细丝，卷心菜，黄甜椒切丝备用。

5、鸡腿去骨，去皮，去肥肉，去筋，切成条，加酱油稍微腌制一下。油热后倒入翻炒至熟，盛出备用。

6、锅中热油加入洋葱翻炒至软，能闻到很香的味道。

7、倒入卷心菜和黄甜椒翻炒至出水。

8、最后倒入调料汁，鸡肉，米粉翻炒一会即可。

贴士：米粉会粘锅，最好先倒调料汁，不行就加点水；或者直接把米粉煮熟再倒到锅里，这样搅拌一下就可以出锅了，省的粘锅咯。[HaoChi123.com]

营养价值:

粉 - 又名粉条、粉丝、细粉、线粉、丝粉、古称索粉、粉皮、拉皮。粉丝品种繁多，如绿豆粉丝、蚕豆粉丝，更多的是淀粉... 全文所有粉菜谱
鸡腿 - 鸡腿肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。腿肉是从脚到腿的部位，及腿根一带的肉，其肉... 全文所有鸡腿菜谱

所属菜系:

零食/小吃 - 零食，一般情况下，人的生活中除了一日三餐中被称为正餐的食物外，其余的一律称为零食。一般儿童比较喜欢吃零食，... 全文所有零食/小吃

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