【图】海虹炒豆腐的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

海虹炒豆腐

做法及步骤

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海虹炒豆腐属于海鲜，主要食材海瓜子、豆腐，口味鲜，工艺炒，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

海红、豆腐、大葱。
油、两勺焯海红的汤、盐少许。[HaoChi123.com]

特　　色:

早春小海鲜——海虹炒豆腐。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、清洗剥离。

2、豆腐用开水焯去卤水味切块，大葱切段。

3、油烧热，放葱段炒出香味，放豆腐，加入两勺焯海红的汤，盐少许烧制入味，放海红肉再开锅就好了。

营养价值:

海瓜子 - 又名蚬子、彩虹明樱蛤、彩虹樱蛤、梅蛤、扁蛤、海瓜子海瓜子是一种白色的小蛤蜊，大小形状如南瓜子，是一种在滨... 全文所有海瓜子菜谱
豆腐 - 豆腐有南和北豆腐之分。主要区别在点石膏(或点卤)的多少，南豆腐用石膏较少，因而质地细嫩，水分含量在90%左右；... 全文所有豆腐菜谱

所属菜系:

海鲜 - 出产于海里的可食用的动物性、或植物性原料通称为海鲜。海鲜多指海味。中国就有"山珍海味"之说。海鲜的... 全文所有海鲜

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