【图】酱香海瓜子的做法_怎么做酱香海瓜子_如何做酱香海瓜子_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

酱香海瓜子

做法及步骤

分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：雨鸾　查看源文

酱香海瓜子属于海鲜，主要食材海瓜子，口味酱香，工艺炒，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

海瓜子。
番茄酱、甜面酱、盐、白砂糖、干红辣椒、葱蒜沫。[HaoChi123.com]

特　　色:

绝妙的味道来自于那一碗独门秘制的酱。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、海瓜子清洗干净。

2、大葱切葱末，大蒜拍破去皮，切成蒜末，干红辣椒剪成段。

3、碗内放一勺甜面酱，少半勺番茄酱，加少许清水，少量白砂糖搅拌均匀成酱汁。

4、锅内放油烧热，然后放葱蒜沫，干红辣椒一起炒出香味。

5、倒入海瓜子快速翻炒均匀。

6、加两勺调好的酱汁，少许盐，稍微焖一下，然后马上出锅即可（炒的时候一定要大火快炒，因为海瓜子非常的小，下锅就熟）。

营养价值:

海瓜子 - 又名蚬子、彩虹明樱蛤、彩虹樱蛤、梅蛤、扁蛤、海瓜子海瓜子是一种白色的小蛤蜊，大小形状如南瓜子，是一种在滨... 全文所有海瓜子菜谱

所属菜系:

海鲜 - 出产于海里的可食用的动物性、或植物性原料通称为海鲜。海鲜多指海味。中国就有"山珍海味"之说。海鲜的... 全文所有海鲜

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