【图】炸鸡球匹萨的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

炸鸡球匹萨

做法及步骤

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炸鸡球匹萨属于精品主食，主要食材白面、鸡肉，口味香，工艺烘，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

面粉600克（三个匹萨面团）、盐2克、糖3克、奶粉10克、干酵母11克、橄榄油15毫升、水适量。
馅料：自制鸡球适量、蘑菇3个、洋葱、青椒、西葫芦丁各适量、黄油5克、食用油200毫升（实耗约10克）、匹萨肉酱1汤匙、奶酪丝适量。[HaoChi123.com]

特　　色:

圣诞节不可缺的美食――炸鸡球匹萨。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、鸡球：将鸡脯肉加淀粉、盐、胡椒粉、料酒拌均匀，过油炸至金黄，捞出控油待用。

2、蘑菇切片。洋葱、青椒、西葫芦、洗净切碎丁。

3、炒锅放黄油，加洋葱、青椒、西葫芦丁翻炒，加1克盐关火晾凉待用。

4、将面皮放在烤盘上，先刷肉酱，再放炒好的菜丁，撒部分奶酪丝，再放炸好的鸡球，最后再撒一层奶酪丝。

5、烤箱200度烤15-20分钟。

营养价值:

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所属菜系:

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