【图】椒盐花卷的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

椒盐花卷

做法及步骤

分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：语柔柔　查看源文

椒盐花卷属于精品主食，主要食材白面，口味香，工艺蒸，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

A：面粉300克、干酵母3克、清水适量、盐1克。
B：椒盐3克。
C：食用油2汤匙、面粉1汤匙。[HaoChi123.com]

特　　色:

蒸椒盐卷——蒸花卷儿的偷懒做法。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、将面团加盐、清水、干酵母和成光滑的面团，进行发酵。

2、将C中的材料混合搅拌均匀的稀油酥。

3、将面团擀开，撒上B中的椒盐，再放油酥涂抹均匀。

4、将面片卷起（约8厘米宽）长卷。

5、冷水上锅蒸，水开上汽计时蒸15分钟。

6、将蒸好的卷切小块。

营养价值:

白面 - 又名小麦面粉、小麦粉。小麦经磨制加工后，即成为面粉，也称小麦粉。按面粉中蛋白质含量的多少，我们可以把面粉... 全文所有白面菜谱

所属菜系:

精品主食 - 主食，是人们生命活动时所需“能量”的主要提供者，是人类赖以生存的主要食品。它包括谷类、薯类和粮、豆类食品做... 全文所有精品主食

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