【图】红烧墨斗鱼的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

红烧墨斗鱼

做法及步骤

分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：异族极限　查看源文

红烧墨斗鱼属于家常菜谱，主要食材墨鱼，口味香，工艺烧，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

操　　作:

1、墨斗鱼洗净后用水浸泡，香菇用温水泡软。

2、五花肉、墨斗鱼切块。

3、炒锅置于火上，注入油，撒入大蒜慢火煸出香味后，把墨斗鱼、香菇一起放入热油锅里煸出香味后，加入五花肉同煸至稍微金黄色。把富裕的油控出。

4、往炒锅里注入酱油，再继续翻炒均匀，另起火把所有材料倒入高压锅里，并加水淹没材料。

5、上盖，开大火25分钟左右，关火开锅，装碗上桌。

营养价值:

墨鱼 - 又名乌贼、花枝、墨斗鱼、乌鱼、暝斗鱼、乌侧鱼、缆鱼。乌贼属软体动物中的头足类。我国沿海各地均有出产，以舟... 全文所有墨鱼菜谱

所属菜系:

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