【图】黑豆红枣甜汤的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

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黑豆红枣甜汤

做法及步骤
分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：1412844732　查看源文
黑豆红枣甜汤属于羹/汤，主要食材黑豆、枣、糖，口味甜，工艺煮，初级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。
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原　　料:
黑豆、红枣、红糖。[HaoChi123.com]
操　　作:
1、准备好食材。

2、黑豆洗净泡水4小时，将泡豆子的水倒掉，然后放入沙锅中。

3、红枣洗净，用手捏一下，放入锅中。

4、锅中放入足够多的水大火煮开后小火煮一小时。

5、出锅前放入红糖再次煮开即可食用。

贴士：
1、泡黑豆的水虽然比较有营养，但因为黑豆本身很苦，所以建议把泡豆的水倒掉。

2、红枣用手捏一下，让红枣的外皮有破裂更容易释放营养物质。

3、红糖要最后放，必须要煮开。[HaoChi123.com]

营养价值:
黑豆 - 又名黑大豆、乌豆、橹豆、马料豆、料豆、枝仔豆、冬豆子、零乌豆。 黑豆BlackBean，有豆中之王的美称，为豆科植物... 全文 所有黑豆菜谱
枣 - 又名红枣、美枣、良枣。 枣为鼠李科落叶灌木或小乔木植物枣树的成熟果实。我国栽培枣树范围极广，北边达到辽宁的... 全文 所有枣菜谱
糖 - 又名白砂糖、砂糖、石蜜、白霜糖。 糖是用甘蔗或甜菜等植物加工而成的一种调味品，其主要成分是蔗糖。白砂糖是食... 全文 所有糖菜谱
所属菜系:
羹/汤 - 羹，用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物。有两种：一种是纯肉汁，供食饮；另一种是肉羹，制成五味调和的浓肉汤，后... 全文 所有羹/汤
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