玫瑰花荔枝秋葵糯米饭[图解]的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

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玫瑰花荔枝秋葵糯米饭[图解]

做法及步骤
分数:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:异族极限 查看源文
玫瑰花荔枝秋葵糯米饭[图解]属于精品主食,主要食材糯米荔枝秋葵,口味,工艺其他中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
原  料:
糯米饭(糯米饭要焖的Q一点)、荔枝秋葵玫瑰花掰。
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特  色:
荔枝和秋葵这么做,一天吃一盘,养生又不上火。[HaoChi123.com]
操  作:
1、秋葵放入锅内焯一下,快速捞出后,放入冰水里冰镇,至冰凉捞出,使它保持翠绿,沥干水分。


2、荔枝去壳,在它的外壳能看到一条明显的中分线,顺着这条线,轻松的把荔枝壳一分为二,取出果肉。取出荔枝核,这一步需要一点技巧了,动作不正确的话,荔枝果肉会破相,正好新买的一把水果雕刻刀派上用途,刀尖插入果肉与果核连接处,紧贴着果核转一圈。这样取出果核,荔枝果肉才保持完整。


3、沥干水的秋葵,用刀切成小段。把秋葵塞入去核的荔枝果肉中。


4、荔枝塞完秋葵,后一个一个倒扣在一个大碗里。把糯米饭填到碗里,一定要填紧实些。


5、用个盘子倒扣,盖到碗上。按紧盘和碗再反扣,平稳的放到桌子上。


6、轻轻是取出碗。这造型如何。


7、取几朵金边玫瑰花,掰取花叶,撒到盘中。淋上蜂蜜,味道就是靠它来提的。
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营养价值:
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