【图】椒麻素鸡片的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

椒麻素鸡片

做法及步骤

分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：语柔柔　查看源文

椒麻素鸡片属于素食，主要食材豆腐干，口味香，工艺炒，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

豆腐干2块、花椒10粒、葱1节、生抽1汤匙、盐3克、白糖1克、味精1/2克、香油1汤匙、红油1/2汤匙、彩椒粒适量。[HaoChi123.com]

特　　色:

素食也能让你满口溢香――椒麻素鸡片。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、豆腐干洗净切片，在沸水中焯一下捞出晾凉待用。

2、将花椒、盐、在平锅中干炒至花椒出香气，用刀平面将其压碎放在碗中。

3、再放入葱、生抽、白糖、味精、香油、红油、彩椒粒调成汁浇在豆腐片上即可。

营养价值:

豆腐干 - 又名豆干、白干、干豆腐。豆腐干是豆腐的再加工制品，咸香爽口，硬中带韧，久放不坏。豆腐干营养丰富，含有大... 全文所有豆腐干菜谱

所属菜系:

素食 - 素食是一种不食肉、家禽、鱼等动物产品的饮食方式，有时也戒食或不戒食奶制品和蜂蜜。一些严格的素食者极端排斥动... 全文所有素食

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