【图】肥牛鱼册锅的做法_怎么做肥牛鱼册锅_如何做肥牛鱼册锅_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

肥牛鱼册锅

做法及步骤

分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：Nicole的生活书　查看源文

肥牛鱼册锅属于粤菜，主要食材牛肉，口味香，工艺煮，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

肥牛300g、鱼册12个。
金针菇1把、芹菜1根。
生抽1大勺、盐1/2小勺。[HaoChi123.com]

特　　色:

鲜掉眉毛的圣诞暖锅：肥牛鱼册锅。[HaoChi123.com]

操　　作:

一、准备：金针菇切去根部、洗净，芹菜切段。

二、做法：
1、自动烹饪锅中加入适量水，选择“焖”模式，水沸腾后放入金针菇。

2、金针菇煮软后放入鱼册。

3、再放入适量生抽，搅匀。

4、放入肥牛，迅速划散。

5、肥牛变色后放入芹菜。

6、稍煮一下就可以出锅了。

贴士：
1、鱼册本身是熟的，不需要煮太久。

2、肥牛变色后基本就可以出锅了，煮太久口感容易变老。[HaoChi123.com]

营养价值:

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所属菜系:

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