【图】香辣土豆片的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

香辣土豆片

做法及步骤

分数：1个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：茗月宝　查看源文

香辣土豆片属于素食，主要食材土豆，口味辣，工艺煮，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

豆5个、豆腐皮1张、辣椒粉45ML、孜然粉30ML、花椒粉5ML、白糖10克、盐8克、鸡精3克、油适量。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、土豆切片、豆腐皮切宽条，泡水十分钟。

2、锅里烧水，下入土豆片和豆腐皮焯1分多中，断生，盛出放凉备用。

3、土豆片上撒调料，辣椒粉、孜然粉、花椒粉、白糖、盐、鸡精。

4、热一勺油烧至7成热，泼在辣子、孜然粉上。

5、搅拌均匀，让每片土豆片都裹上调料。

6、炸一个油饼，加上土豆片、配上小时候的饮料，美美的。

贴士：
1、土豆片不要煮过头了，容易软烂，一般水烧开焯1-2分钟就好了。

2、土豆片可以直接当小吃吃，也可以加馍，我们都喜欢夹馍的，再来个汽水。[HaoChi123.com]

营养价值:

土豆 - 又名马铃薯、洋芋、地蛋、山药蛋。茄科茄属一年生草本。又称马铃薯、洋芋、山药蛋、薯仔(香港、广州人的惯称)等... 全文所有土豆菜谱

所属菜系:

素食 - 素食是一种不食肉、家禽、鱼等动物产品的饮食方式，有时也戒食或不戒食奶制品和蜂蜜。一些严格的素食者极端排斥动... 全文所有素食

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