蒜蓉拌秋葵[图解]的做法_怎么做蒜蓉拌秋葵[图解]_如何做蒜蓉拌秋葵[图解]_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

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蒜蓉拌秋葵[图解]

做法及步骤
分数:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:暖暖尚 查看源文
蒜蓉拌秋葵[图解]属于凉菜/拌菜,主要食材秋葵,口味蒜香,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
原  料:
秋葵200g、大蒜5瓣、干红辣椒1个、花生油10ml、凉拌酱油10ml、陈醋5ml。[HaoChi123.com]
特  色:
浑身都是宝,瘦身美肤吃它就对了――蒜蓉拌秋葵。[HaoChi123.com]
操  作:
1、用奶锅开一锅水,水开后调入一小勺盐,然后下洗净的秋葵焯水1分钟。


2、将焯水后的秋葵冲凉,斜切成段。


3、大蒜切末,干红辣椒切成小圈,用烧热的花生油浇出香味,然后加凉拌酱油、陈醋拌匀作为料汁。


4、将蒜蓉汁浇在秋葵上面,吃之前拌匀即可。


贴士:
1、秋葵最主要的营养集中在其内部的粘液组织上,所以最好整条焯水已保证营养不流失。

2、秋葵本身属于那种偏寒凉的食物,对于那些脾胃虚寒的人来说最好不要食用秋葵。

3、秋葵被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。很多人知道秋葵是因为其“植物伟哥”的称号,但其实秋葵不仅对男性有极好的保健作用,对于女性美白、细嫩肌肤也有非常好的作用,而且研究发现秋葵中的粘液还具有降低机体对胆固醇的吸收,非常适合想要瘦身、排毒的人们。[HaoChi123.com]

营养价值:
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所属菜系:
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