2023-04-25 00:24:17
2、再加入黄油3G充分揉匀。
3、分成三份，分别滚圆。表面盖好保鲜膜，醒10分钟备用。
4、醒面团期间将红枣去核切丁备用。
5、整形方法一：取一个醒好的面团擀开成椭圆形片状，铺上红枣丁。
6、卷起来成细条状，轻轻搓匀搓长。
7、用一端包裹另一端，做成一个环状生坯。
8、整形方法二：在步骤3的时候直接把红枣丁揉进面团中再分割、滚圆、醒面。
9、擀开以后直接卷起，同样方法整形成环状。
10、整形好的生坯底下垫一张油纸（方便拿取），如图右下角那只是方法一整形，左下和上方的两只是方法二整形的效果。
11、表面盖好保鲜膜防止风干，末发30分钟（室温约23度）。
12、白砂糖50G加清水1000ML煮开，放入醒好的面团，每面煮20秒。
13、煮好的面团捞出沥水，表面撒上一些燕麦片。
14、送入预热好200℃的烤箱中上层，烤12分钟后转170度再烤10分钟后取出。
15、切开组织效果图一张。