【图】千层白菜猪肉火锅的做法_怎么做千层白菜猪肉火锅_如何做千层白菜猪肉火锅_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

千层白菜猪肉火锅

做法及步骤

分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：Ranita水星妞　查看源文

千层白菜猪肉火锅属于砂锅/火锅，主要食材白菜、猪肉，口味鲜，工艺煮，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

白菜1颗、火锅猪肉1盒。
酱料：生抽1小勺、鲣鱼粉2勺、盐少许、高汤2大碗、姜丝（可选）、香菇几颗（可选）。[HaoChi123.com]

特　　色:

八珍盛宴：席卷亚洲的瘦身暖锅――千层白菜猪肉火锅。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、大白菜横着从中间切断，切面朝上放到砂锅里。

2、将解冻的火锅猪肉一片片嵌在白菜叶子中，中间可以放几朵冬菇装饰。

3、将酱料均匀地洒在白菜叶子上。

4、注入高汤，大火煮开，然后转小火再焖个20min即可食用了。

贴士：
1、可以在白菜叶子里嵌入羊肉片、肥牛肉片，还可以嵌一些胡萝卜片、黄瓜片。

2、没有鲣鱼粉的，可以用少量的鸡精代替。[HaoChi123.com]

营养价值:

白菜 - 又名大白菜。白菜原产于我国北方，引种南方，南北各地均有栽培。十九世纪传入日本、欧美各国。白菜种类很多，北... 全文所有白菜菜谱
猪肉 - 猪肉是中国最主要的肉类食品。目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组... 全文所有猪肉菜谱

所属菜系:

砂锅/火锅 - 关于火锅的起源，目前有两种说法：一种说是在三国时期或隋炀帝时代，那时的“铜鼎”，就是火锅的前身；另一种说是... 全文所有砂锅/火锅

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