【图】子姜炒熏腊肉的做法_怎么做子姜炒熏腊肉_如何做子姜炒熏腊肉_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

子姜炒熏腊肉

做法及步骤

分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：爱溜溜LOVE　查看源文

子姜炒熏腊肉属于湖北菜，主要食材腊肉、姜，口味香，工艺炒，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

熏腊肉、子姜、盐。[HaoChi123.com]

特　　色:

子姜炒熏腊肉——春寒料峭里的快手时令小炒。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、熏腊肉切薄片备用。

2、子姜洗干净切薄片备用。

3、锅烧热，下熏腊肉煸出油，到肥肉部分半透明。

4、下子姜片翻炒出香味，加少许盐出锅。

贴士：子姜很容易烂，也很容易老，所以保存时要注意姜身干燥，买到以后不要保存过久。[HaoChi123.com]

营养价值:

腊肉 - 腊肉是指肉经腌制后再经过烘烤(或日光下曝晒)的过程所成的加工品。腊肉的防腐能力强，能延长保存时间，并增添特有... 全文所有腊肉菜谱
姜 - 又名生姜、黄姜、均姜。为植物姜的干燥根茎或鲜根茎，多年生草本植物。姜供食用的部位为不规则的块茎，呈灰白或... 全文所有姜菜谱

所属菜系:

湖北菜 - 荆楚风味，以湖北菜为代表，简称鄂菜，以“咸鲜”味为本，讲究嫩、柔、滑、爽，善烹河鲜，以蒸菜驰名，富有浓厚的... 全文所有湖北菜

试试这些:

食友成果:

还没有网友分享自己的成果，欢迎上传成果照片！上传成果

食友点评:

还没有网友点评，欢迎您第一个点评，谢谢！发表点评

我说两句:

菜谱导航