【图】梨汁辣白菜的做法_怎么做梨汁辣白菜_如何做梨汁辣白菜_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

梨汁辣白菜

做法及步骤

分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：Ranita水星妞　查看源文

梨汁辣白菜属于韩国料理，主要食材白菜、梨，口味辣，工艺腌，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

小白菜1根、梨1个、蒜1头、小葱白3根、姜3片切丝。
辣椒面60g、韩式辣酱3大勺、料酒少许、糖1-3大勺（看梨的甜度）、盐、糖、个人口感再添或减。[HaoChi123.com]

特　　色:

梨汁辣白菜――如何做出清新爽口的韩式辣白菜。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、将白菜切开，撒上粗盐，脱水4-5小时（尽量多方，层层之间也要涂盐哦）。

2、4个小时候，脱水很多哦。

3、将梨，蒜，葱白，姜丝用搅拌机搅成泥。

4-7、将梨泥倒在大碗里，加入料酒、韩式辣酱、辣椒面、糖、盐，搅匀。

8、涂在脱水的白菜上，一层层涂。

9、涂好后密封放进冰箱，3、4天后即可食用。

营养价值:

白菜 - 又名大白菜。白菜原产于我国北方，引种南方，南北各地均有栽培。十九世纪传入日本、欧美各国。白菜种类很多，北... 全文所有白菜菜谱
梨 - 又名快果、、果宗、蜜父、雪梨、香水梨、青梨。梨为蔷薇科植物白梨、沙梨、秋子梨、西洋梨等的果实，多分布... 全文所有梨菜谱

所属菜系:

韩国料理 - 韩国饮食特点十分鲜明，烹调虽多以烧烤为主，但口味非常讨中国人的喜爱。与中国料理不同的是，韩国料理比较清淡，... 全文所有韩国料理

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