【图】香菇云耳蒸素鸡的做法_怎么做香菇云耳蒸素鸡_如何做香菇云耳蒸素鸡_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

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香菇云耳蒸素鸡

做法及步骤
分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：鑫雨霏霏　查看源文
香菇云耳蒸素鸡属于素食，主要食材香菇、木耳、黄豆，口味香，工艺蒸，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。
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原　　料:
木耳、黄花菜、香菇、大豆蛋白块、红枣、枸杞、姜片。
六月鲜酱油、香油、胡椒粉、蘑菇精、生粉。[HaoChi123.com]
特　　色:
新年素宴之大吉大利――香菇云耳蒸素鸡。[HaoChi123.com]
操　　作:
1、大豆蛋白块块泡发，沥干水分，切块。

2、放六月鲜老抽，生抽，香油，胡椒粉倒入大豆块拌匀腌制。

3、木耳、黄花菜、香菇泡发洗净，切块。

4、把木耳、黄花菜、红枣、香菇、姜片、枸杞放到腌制好的大豆块中，然后再加入些淀粉搅拌均匀。

5、把搬好的料放到盘子里。

6、水烧开后，大约15分钟，关火，端出。

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营养价值:
香菇 - 香菇,又名花菇、猴头菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大食用菌，也是... 全文 所有香菇菜谱
木耳 - 又名黑木耳、云耳、桑耳、松耳、中国黑真菌。 木耳质地柔软，口感细嫩，味道鲜美，风味特殊，是一种营养丰富的著... 全文 所有木耳菜谱
黄豆 - 又名大豆、黄大豆、枝豆、菜用大豆。 大豆，为豆科大豆属一年生草本植物，原产我国。根据大豆的种皮颜色和粒形分... 全文 所有黄豆菜谱
所属菜系:
素食 - 素食是一种不食肉、家禽、鱼等动物产品的饮食方式，有时也戒食或不戒食奶制品和蜂蜜。一些严格的素食者极端排斥动... 全文 所有素食
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