2023-04-25 00:24:17
2、花生酱里加入2小勺滚开水，调和成可流动的粘稠状态。
3、锅里放2小勺油，油热后将肉馅放入煸炒，炒至肉馅发白，放入葱姜末翻炒。
4、加入1小勺料酒、生抽和蚝油，翻炒均匀，即可关火出锅。
5、葱和大蒜分别剁碎，准备辣椒油。
6、锅中烧开大半锅水，将面条下锅煮，煮至面条半透明状，捞出过凉水。
7、沥干的面条里加入各种调料，拌匀即可享用。
贴士：
1、打花生酱的时候，不喜欢蜂蜜的味道，可以换成糖，有些颗粒感更好，拌面更香。
2、我用的是猪肉馅，喜欢牛肉的童鞋可以换成牛肉馅，不过牛肉不容易熟烂，可以加些水炖一小会儿。
3、煮面的时候，一定不能煮过火，只要熟了就好，过水面不容易粘连和坨，口感也更劲道。[HaoChi123.com]