【图】印度苦瓜炒木耳的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

印度苦瓜炒木耳

做法及步骤

分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：然子　查看源文

印度苦瓜炒木耳属于家常菜谱，主要食材苦瓜、木耳，口味清淡，工艺炒，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

印度苦瓜两根、木耳一点、肉末一点、葱姜。[HaoChi123.com]

特　　色:

繎子美食——秋日邂逅一道清淡去火菜——印度苦瓜炒木耳。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、准备好食材。

2、苦瓜洗净，切片，用盐抓一下，过水去其生涩味。

3、木耳提前泡发好，用胡萝卜丁和调料拌好肉末。

4、炒锅入油，放入葱姜碎爆香后，下入拌好的肉末翻炒。

5、再倒入瓜片一同翻炒，木耳易爆最后再倒入锅中，加少盐少糖，滴入一点儿开水，即可起锅。

贴士：
1、印度苦瓜：具有平衡代谢、减低血液粘度、糖脂双降的保健功能。

2、木耳：木耳含铁质、抗辐射、排毒排尘、降血糖、抗癌、有很强的抗凝血功能。[HaoChi123.com]

营养价值:

苦瓜 - 又名凉瓜、癞瓜、锦荔枝、癞葡萄。苦瓜，葫芦科植物苦瓜的果实，原产亚洲热带地区，广泛分布于热带、亚热带和温... 全文所有苦瓜菜谱
木耳 - 又名黑木耳、云耳、桑耳、松耳、中国黑真菌。木耳质地柔软，口感细嫩，味道鲜美，风味特殊，是一种营养丰富的著... 全文所有木耳菜谱

所属菜系:

家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，... 全文所有家常菜谱

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