【图】泡菜炒五花肉的做法_怎么做泡菜炒五花肉_如何做泡菜炒五花肉_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

泡菜炒五花肉

做法及步骤

分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：雨鸾　查看源文

泡菜炒五花肉属于家常菜谱，主要食材五花肉、白菜，口味辣，工艺炒，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

辣白菜、五花肉。
蚝油、料酒、生抽酱油、蜂蜜、香油（我没有生抽酱油，用的是红烧酱油）。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、将买回的带皮的五花肉洗净，连皮切成片。

2、将肉放入保鲜盒中，加蚝油，料酒，酱油，适量蜂蜜拌匀，腌上，放到冰箱冷藏室里，腌制一晚上（我是第一天的晚上腌的肉，然后第二天的中午做的）。

3、辣白菜切成丝，备用。

4、平底锅烧热，放一点点的油就可以，将腌好的肉片放到锅里，两面煎成焦黄色。

5、肉煎好以后放入辣白菜翻炒，炒匀以后放香油，出锅就可以了。

贴士：五花肉的皮有一种很Q很Q的感觉，觉着很有嚼头，然后那个肉有之中淡淡的蜂蜜的清香，加上辣白菜的辣味，很好吃很好吃。[HaoChi123.com]

营养价值:

五花肉 - 又名方肉、五花三层。位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”。这... 全文所有五花肉菜谱
白菜 - 又名大白菜。白菜原产于我国北方，引种南方，南北各地均有栽培。十九世纪传入日本、欧美各国。白菜种类很多，北... 全文所有白菜菜谱

所属菜系:

家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，... 全文所有家常菜谱

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